Assaggi di Antipasti
Creamos este menú con la finalidad de que puedas disfrutar diferentes sabores en un solo plato. Se recomienda acompañar estos platillos con focaccia
Tartar de Salmón y Atún (130gr)MXN 295.00
Assaggi de Paste
Degustación de pastas
Pasta Penne Tricolor (300gr)MXN 325.00
al Pesto, Alfredo y Pomodoro
Ravioles de Carne (4pz) en Salsa de Tomate y Tortellini de Ricotta y Espinacas (4pz) en Salsa RosaMXN 275.00
Assaggi Secondi
Degustación de platos fuertes
Filete de Res Al Chianti, a la Pimienta y a la Toscana (300gr)MXN 680.00
Y guarnición de pasta a escoger pomodoro, aglio olio, mamma rosa o alfredo
Entradas
Se recomienda acompañar estos platillos con focaccia
De la Granja
Carpaccio de Res (80gr)MXN 240.00
Con champiñones, parmesano y arúgula
Tabla de Jamón Serrano y Queso Grana (130gr)MXN 355.00
Finas rebanadas de jamón serrano y trozos de queso grana padano
Tabla de Quesos (160gr)MXN 360.00
Parmesano, mozarella, gorgonzola y queso de cabra, conmanzana, nuez, miel y reducción de balsámico
Burrata (330gr)MXN 385.00
Mozzarella de búfala, jamón serrano, tomate cherry aliñados y arúgula
Crostini de higo y jamón serrano (4 pzs)MXN 210.00
Rebanadas de pan baguette crujiente con queso de cabra a las finas hierbas, jamón serrano, higo, arúgula y reducción de vino tinto. SERRANO
Del Mar
Crostini de salmón (5 pzs)MXN 275.00
Rebanadas de pan baguette crujiente con queso crema a las finas hierbas, pepino, salmón marinado, alcaparra, cebolla morada, arúgula y vinagreta de la casa.
Carpaccio de Salmón (80gr)MXN 240.00
Con lechuga, alcaparras y cebolla cambray
Carpaccio de Pulpo (80gr)MXN 240.00
Con tomate fresco, albahaca y aceite de oliva extra virgen
Tartar de Salmón (150gr)MXN 280.00
Salmón fresco en cubos con aguacate marinado en una salsa de limón
Tartar de Atún (150gr)MXN 280.00
Atún fresco en cubos con aguacate, mango y rábano, marinado en una salsa de limón
Calamares a la Romana (150gr)MXN 225.00
Aros de calamar fritos con salsa tártara
Tiradito de Atún (150gr)MXN 280.00
Láminas de atún fresco con aderezo de aguacate y de mostaza, acompañado de verduras finamente picadas.
Mejillones, Sauté di CozzeMXN 375.00
En aceite de oliva y vino blanco ó en salsa de tomate (12 pzs).
Del Huerto
Se recomienda acomañar estos platillos con focaccia
Tabla de Verduras Provenzale (180gr)MXN 275.00
Calabaza, betabel, espárragos y pimientos rojos a la parrilla
Espárragos a la Florentina (180gr)MXN 250.00
Con mantequilla y queso parmesano
Espárragos Envueltos con Jamón Serrano (350gr)MXN 310.00
En salsa bechamel con parmesano
Bruschetta (290gr)MXN 155.00
Tomate cherry, queso mozzarella y albahaca con pan tostado al ajo
Fonduta (440gr)MXN 240.00
Alcachofas, espinacas y champiñones en salsa cremosa gratinados con parmesano
Champiñones Trifolati (300gr)MXN 210.00
En aceite de oliva, vino blanco y finas hierbas
Portobello Relleno (400gr)MXN 220.00
Con espinacas, tocino y queso crema en salsa de pimiento rojo
Berenjena a la Parmesana (330gr)MXN 235.00
Con salsa de tomate gratinadas con parmesano
Carpaccio de Betabel (135gr)MXN 230.00
Betabel con nuez caramelizada, lechuga mixta, queso feta de cabra, aderezo de jocoque y reducción de balsámico
Menu Infantil
Filetes de Pollo Con Papas a la Francesa (100gr)MXN 145.00
Dedos de Queso con Papas a la Francesa (130gr)MXN 145.00
Papas a la Francesa (130gr)MXN 90.00
Ensaladas
Ensaladas veganas, omitiendo queso y tocino
Assaggio (240gr)MXN 230.00
Mix de lechugas, manzana, betabel, queso feta de cabra, arándanos, nuez caramelizada y vinagreta de cítricos
De Higo (240gr)MXN 250.00
Mix de lechugas, jamon serrano, queso feta de cabra y mermelada de higo
De Espinaca (240gr)MXN 225.00
Espinaca baby, nuez, tocino, queso gorgonzola y aderezo de yogurth
De Fresa (240gr)MXN 205.00
Mix de lechugas, fresas, tocino, nuez caramelizada, queso brie y aderezo de fresa
De Manzana (240gr)MXN 205.00
Mix de lechugas, manzana, queso feta de cabra, arándanos, nuez caramelizada y vinagreta de cítricos
De Pera (240gr)MXN 205.00
Mix de lechugas, pera, queso brie, nuez de la India y vinagreta de cítricos
De Salmón (240gr)MXN 230.00
Mix de lechugas, salmón (80gr), tocino, nuez, vinagreta de la casa y reducción de balsámico
Caprese (180gr)MXN 185.00
Queso mozzarella (80gr), tomate y aceitunas verdes
Cesar con pollo (300gr)MXN 230.00
Lechuga orejona, pollo a la parrilla (100 gr), parmesano, crutones y aderezo cesar
Cesar con camarón (300 gr)MXN 240.00
Lechuga orejona, camarón a la parrilla (90 gr), parmesano, crutones y aderezo cesar
Pastas
Pasta Cocida 220gr. Pastas integrales y sin gluten. Tiempo de preparación 30 min
Spaghetti al burroMXN 195.00
Con mantequilla
Spaghetti aglio olioMXN 195.00
Con ajo y aceite de oliva
Spaghetti pomodoroMXN 220.00
Con salsa de tomate
Farfalle con VegetalesMXN 265.00
Con calabaza, espárragos, arúgula, tomate cherry, lajas de parmesano en aceite de oliva y vino blanco
Fettuccine ai Gamberi (90gr)MXN 265.00
Con camarón, en salsa rosa y finas hierbas
Fettuccine AlfredoMXN 230.00
Con crema y parmesano.
Fettuccine Alfredo con pollo (110gr)MXN 265.00
Con pollo crema y parmesano.
Fettuccine Alfredo con camarón (90gr)MXN 265.00
Con camarón, crema y parmesano.
Spaghetti BolognesaMXN 270.00
Con ragú de carne (80gr)
Fettuccine BoscaiolaMXN 265.00
Con jamón serrano y champiñones en salsa rosa
Penne ArrabiataMXN 220.00
Con chile de árbol en salsa de tomate
Spaghetti Mamma RosaMXN 230.00
Con chile de árbol en salsa rosa
Spaghetti Mamma Rosa con pollo (100gr)MXN 265.00
Con pollo, chile de árbol en salsa rosa.
Spaghetti Mamma Rosa con salmón (80gr)MXN 275.00
Con salmón, chile de árbol en salsa rosa.
Spaghetti Mamma Rosa con camarón (90gr)MXN 265.00
Con camarón, chile de árbol en salsa rosa.
Fettuccine AmartricianaMXN 240.00
Con tocino y chile de árbol en salsa de tomate
Penne Tres QuesosMXN 265.00
Con parmesano, gorgonzola y mozzarella
Spaghetti CapricciosaMXN 270.00
Con salchicha italiana, tocino y champiñones en salsa de tomate
Penne PuglieseMXN 270.00
Con pollo (100gr) y champiñones en salsa rosa
Spaghetti Mare E MontiMXN 265.00
Con camarones (90gr) y champiñones en aceite de oliva y vino blanco
Spaghetti Al Salmón (80gr)MXN 290.00
Con espinacas en salsa rosa
Spaghetti CarbonaraMXN 270.00
Con tocino, crema y parmesano
Spaghetti Al PestoMXN 265.00
Con salsa de albahaca, piñón, crema y parmesano
Spaghetti PortovenereMXN 345.00
Con mariscos (100gr) en salsa de tomate
Spaghetti PuttanescaMXN 270.00
Con aceitunas, anchoas y alcaparras en salsa de tomate
Fettuccine LidoMXN 320.00
Con camarón (90 gr), champiñón, espinaca, tomate cherry, queso gorgonzola, vodka en salsa cremosa.
Fussilli alla MilaneseMXN 320.00
Con salmón (90 gr), espinaca, alcachofa, tomate cherry y alcaparra en salsa cremosa.
Fusilli alla LivorneseMXN 345.00
Con camarón (90 gr), calamar, almeja, chile guajillo en aceite de oliva y vino blanco.
Cremas Y Sopa
Tiempo de preparación 25 min
Crema de TomateMXN 150.00
Crema de CampiñónMXN 150.00
Crema de EsparragosMXN 150.00
Sopa MinestroneMXN 160.00
Con tocino y pasta
Risottos
Tiempo de preparacion 30 min
Risotto a Los Tres QuesosMXN 320.00
Risotto Con Hongos PorciniMXN 430.00
Risotto Con Camarones Y Espárragos (90gr)MXN 320.00
Pastas Frescas
Lasagna a La Bolognesa (260gr)MXN 270.00
En salsa ragú con bechamel, gratinada al horno
Ravioles de Carne (8pz/140gr)MXN 260.00
En salsa de tomate
Tortellini de Ricotta Y Espinacas (8pz/140gr)MXN 260.00
En salsa rosa
Tagliatelle CremoneseMXN 320.00
Con pesto, camarones (90gr) y queso mozarella
Tagliatelle MediterráneoMXN 320.00
Al vino blanco con atún fresco (90gr), espárragos, tomates deshidratados y aceitunas
Platos Fuertes
El gramaje de las proteinas en cada platillo es en curdo, filete de res, salmón y pollo (220 grs)
Rib Eye (Choice 500gr)MXN 1,015.00
Con papa al romero y guarnición de pasta a escoger, pomodoro , aglio olio, mamma rosa o alfredo
Rib Eye Al Tartufo (Choice 500gr)MXN 1,070.00
Con salsa de trufa con papa al romero y guarnición de pasta a escoger arrabiata, aglio olio, mamma rosa o alfredo
Filete de Res a La ToscanaMXN 455.00
A la parrilla con tomate cherry, arúgula y lajas de parmesano
Filete de Res Al TartufoMXN 455.00
En salsa de trufa acompañado con papas al romero
Filete de Res Al RomeroMXN 430.00
En salsa de tomate y romero, acompañado con papas al romero
Filete de Res Al ChiantiMXN 430.00
En salsa de vino tinto, acompañado con papas al romero
Filete de Res a La PimientaMXN 430.00
En salsa de pimienta, acompañado con papas al romero
Picaña (Choice 250gr)MXN 400.00
A la parrilla, acompañado con puré de papa
Picaña (Choice 500gr)MXN 740.00
A la parrilla, acompañado con puré de papa y pasta a escoger, arrabiata, aglio olio, mamma rosa o alfredo
Salmón cremoso a la ToscanaMXN 430.00
Con crema, espinaca, alcachofa, tomate deshidratado y alcaparra, acompañado de zanahoria y calabaza.
Salmón AlcaparradoMXN 370.00
Con alcaparras en aceite de oliva y vino blanco, acompañado de vegetales a la parilla
Salmón Con ArándanosMXN 370.00
En salsa de arándanos, acompañado con vegetales a la parrilla
Salmón MediterraneoMXN 350.00
Con aceituna negra, tomate deshidratado y alcaparra en salsa de vino blanco, acompañado de vegetales a la parilla.
Pescado Mediterránea (310gr)MXN 350.00
Con aceituna negra, tomate deshidratado y alcaparra en salsa de vino blanco, acompañado con vegetales a la parrilla
Pollo All´anticaMXN 260.00
Relleno de queso feta de cabra en salsas de tomate deshidratado acompañado con papas al romero
Pollo Al LimónMXN 240.00
En salsa cremosa con champiñones acompañado de papas al romero
Pollo a La ParmesanaMXN 240.00
Empanizado con parmesano, acompañado con papas al romero
Pizzas
14 pulgadas / 8 rebanadas al horno de leña
FocacciaMXN 70.00
10 pulgadas
Focaccia AssaggioMXN 100.00
Con aceituna verde, tomate deshidratado, romero y parmesano.
CalabriaMXN 295.00
Salsa de tomate, mozzarella, camarones, alcachofa, pimientos y champiñones
CapricciosaMXN 295.00
Salsa de tomate, mozzarella, jamón serrano, champiñones y aceituna verde
Cuatro EstacionesMXN 295.00
Salsa de tomate, mozzarella, alcachofas, champiñones, aceitunas y jamón
HawaianaMXN 260.00
Salsa de tomate, mozzarella, jamón y piña
Jamón de PavoMXN 260.00
Salsa de tomate, mozzarella y jamón de pavo
Jamón SerranoMXN 280.00
Salsa de tomate, mozzarella y jamón serrano
Jamón Serrano y BurrattaMXN 385.00
Salsa de tomate, mozarella, jamón serrano, burrata, rodajas de tomate y albahaca.
MargaritaMXN 285.00
Salsa de tomate y mozzarella
Margarita FrescaMXN 260.00
Salsa de tomate, mozzarella y hojas de albahaca
MexicanaMXN 325.00
Frijoles negros, filete de res, champiñones, pimientos de color, cebolla morada, chile serrano y queso mozarella
PepperoniMXN 285.00
Salsa de tomate, mozarella y pepperoni
Pera y GorgonzolaMXN 325.00
Salsa cremosa, pera, queso gorgonzola y reducción de balsámico.
Salami artesanal italianoMXN 325.00
Salsa de tomate, mozarella, salami artesanal italiano.
SicilianaMXN 325.00
Salsa de tomate, mozzarella, salchicha italiana, tocino, champiñones y pimientos
Tres QuesosMXN 325.00
Salsa cremosa, mozzarella, parmesano y gorgonzola
VegetarianaMXN 300.00
Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, cebolla blanca, pimientos, calabaza y aceitunas
Panini
Pechuga De PavoMXN 290.00
Pan blanco, aderezo de chipotle, pechuga de pavo, queso gouda, arandanos, nuez, arúgula, acompañado de ensalada verde con tomate cherry y vinagreta de la casa
Jamón SerranoMXN 290.00
Pan blanco, queso crema, jamón serrano, arúgula, mermelada de higos, reducción de vino tinto, acompañado de ensalada verde con tomate cherry y vinagreta de la casa
Filete de ResMXN 290.00
Pan blanco, mayonesa y mostaza, filete de res (120gr), tocino, queso gouda, tomate y cebolla morada acompañado de ensalada verde con tomate cherry y vinagreta de la casa
Pechuga De PolloMXN 290.00
Pan blanco, pesto, pechuga de pollo a la parrilla (120gr), queso mozarella y tomate, acompañado de ensalada verde con tomate cherry y vinagreta de la casa
