Frühstück
Kleines FrühstückEUR 12.90
Schinken/Wurst/Käse/Butter/Marmelade/Semmel oder Gebäck und ein weiches Ei
Berg-Beuern-FrühstückEUR 13.90
2 Bio-Eier/ Schinken/Speck/Bergkäse gratiniert/Schwarzbrot
Genießer-FrühstückEUR 29.90
Schinken/Wurst/Käseplatte -Aufstriche/Butter-Früchte Joghurt/Müsli-Beef Tatar/Räucherlachs/Garnele-Marmelade/Honig/Nutella-Kuchen-Fruchtsaft/Heißgetränk/Prosecco
Vorspeisen
Gehacktes RinderfiletEUR 23.90
Beef Tatar/ Areit Style-rote Zwiebeln-Salzbutter-Aroniabeere
Der RäucherfischEUR 16.50
Tatar/gebackene Praline-Honig/Bio rote Rübe und Kren
Pinzgauer AlmfrischkäseEUR 15.80
Tomatenmarmelade-Kürbis und Kerne
Alm-Jaus´nEUR 18.90
Das Beste aus dem Pinzgau-Schinken/Speck/Hartwurst-Pinzgauer Käse/Aufstrich/Bio-Butter-Essiggemüse/Senf/Kren/Bio Ei und Brot
Salate
BauernsalatEUR 18.50
Gurke/Tomate/Karotte/Kraut/Blattsalat/Wildkräuter-Hausgemachtes French Dressing/Knusprige Speckstreifen/Röstkartoffeln/ Bio-Spiegelei/ Bergkäse
Knackige Salat BowlEUR 16.50
Caesar Dressing oder Essig-Öl/ Gemischte Blattsalate/Rohkost/Sprossen und Nüsse/ Samen/Kresse/ Limettenmayonnaise
Beilagen SalatEUR 4.20
Bunter Salatteller (klein)EUR 6.50
Bunter Salatteller (groß)EUR 9.50
Suppen
TagessuppeEUR 8.50
Kräftige RindsuppeEUR 7.20
Areit-SuppentopfEUR 9.50
Kräuterfrittaten und Grießnockerl
Kaspressknödel Topf EUR 10.50
2 Knödel
Hausgemachte Gulaschsuppe EUR 10.90
mit Schwarzbrot oder Semmel
Areit-Klassiker-Hauptspeisen
Klassisches Wiener Schnitzel (Kalb)EUR 27.50
Petersilienkartoffeln und eingelegte Preiselbeeren
Steak vom Pinzgauer JungrindEUR 39.80
Cognac-Pfeffersauce, Kräuterbutter/ Variation von den Erdäpfeln und Bio-Gemüse
Areit-BurgerEUR 21.90
Speckstreifen/Cheddarkäse/Tomate/Gurke und Salat/ Hausgemachte Barbecue Sauce/ Steak Pommes
ExtraEUR 9.90
Steak-Pommes mit Trüffelmayonnaise
ExtraEUR 5.20
Knoblauchbrot
ExtraEUR 1.80
Hausgemachtes Gebäck (2 Scheiben)
ExtraEUR 1.60
Semmel oder Weckerl
Aus dem Wasser
Variationen von SüßwasserfischenEUR 28.90
Lachsforelle/Saibling/Zander/Safranrisotto/gebratenes Gemüse/Baby-Spinat und Ravioli
Wild am Berg
Reh trifft HirschEUR 37.50
Rotkraut/Pastinake/Nüsse/Schupfnudeln
Pasta und Vegetarische Gerichte
Spaghetti Bolognese EUR 17.90
Pasta all´ arrabbiataEUR 17.90
Pinzgauer Kasnock´nEUR 19.90
im Pfandl serviert mit Röstzwiebeln und Schnittlauch/grünen Salat
Hausgemachte Nudeltaschen und SpinatknödelEUR 18.90
Gebratenes Gemüse/Parmesan und geschmolzene Tomaten
Österreichische Dessert Klassiker
ApfelstrudelEUR 6.50
TopfenstrudelEUR 6.50
Hausgemachter KaiserschmarrnEUR 17.90
mit Apfelmus und Zwetschkenröster
GermknödelEUR 10.50
mit Butter und Mohn
Germknödel EUR 12.50
mit Vanillesauce und Mohn
Dessert
Die SchokoladeEUR 12.50
Weißes und Dunkles Mousse/ Kuchen /Pistazie/Eis
Vanille Tonkabohnen Creme BruléeEUR 11.90
Birne und weiße Schokolade
Dessertvariationen für 2 PersonenEUR 24.90
Hausgemachte KuchenEUR 4.50
Hausgemachte TortenEUR 5.50
