Akaiten

Name: Akaiten
Address: Mauerstraße 1, Bad Salzuflen, NW, Deutschland, 32105
Telephone: 05222 5340
Price range: €31 to €50
Rating: 4.9

4.9

77 Reviews

€31 to €50

Japanese

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2 people

22 Nov 2024

11:00 pm

Good for special occasions
Fancy
Good for business meals

Das Akaiten, geleitet durch unseren japanischen Küchenchef Keisuke Irie, beeindruckt mit original japanischer Küche. Feine Vorspeisen und japanische Hauptgerichte sind genauso zu empfehlen wie die ausgezeichneten Variation von Sushi, Sashimi, Nigiri & Co.
In modernem Ambiente - Japanisch gepaart mit dem Flair großer Metropolen - genießen Sie diese innovative, frische Küche teilweise mit Blick in die offene Küche. So können Sie dem Chef direkt bei der Arbeit zuschauen.
Im Sommer steht, angebunden an das großzügig gestaltete Restaurant, unser Terrassenbereich mit ca. 60 Sitzplätzen den Sonnenhungrigen zur Verfügung.
Sollte das Wetter im Sommer nicht ganz so gut sein, kann dieser Bereich auch Überdacht werden.
Parkplätze finden Sie direkt am Lippischen Hof in der Hochstraße oder Mauerstraße. 70 Meter entfernt befindet sich zudem das Parkhaus "Altstadt".

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Additional information

Dining style
Casual Dining
Price
€31 to €50
Cuisines
Japanese, Grill, Sushi
Hours of Operation
Dinner Mon, Tue, Fri–Sun 5:30 pm–11:00 pm
Phone number
05222 5340
Website
https://www.hotel-lippischer-hof.de/gastronomie/
Payment Options
Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress

Location
Mauerstraße 1, Bad Salzuflen, NW 32105
Area
Bad Salzuflen
Cross Street
Mauerstraße 1-5 32105 Bad Salzuflen
Parking details
Hotel Parking
Public transit
Das Restaurant liegt vom Hauptbahnhof Bad Salzuflen ca. 5-10 Minuten zu Fuß entfernt.
Additional
Beer, Cocktails, Counter Seating, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Takeaway, Wheelchair Access, Wine

Butajiru Suppe mit SchweinEUR 8.90
Inhaltsstoffe: Soja | Fisch | Sesam Samen | Gluten
Butajiru Suppe vegetarischEUR 7.90
Inhaltsstoffe: Soja | Fisch | Sesam Samen | Gluten
Edamame mit SeesalzEUR 5.90
Inhaltsstoffe: Soja
Pimientos (asiatische Paprika) mit Ponzu SauceEUR 6.50
Tempura vegetarisch EUR 12.90
Inhaltsstoffe: Gluten | Eier | Senf | Soja
Tempura mit Riesengarnelen (4 Stk.) mit Trüffel Teriyaki Mayo EUR 16.90
Inhaltsstoffe: Gluten | Eier | Senf | Soja
Baby-BlattspinatEUR 10.90
Inhaltsstoffe: Gluten | Nüsse | Sesam Samen | Soja
Hähnchen & Baby-BlattspinatEUR 14.50
Inhaltsstoffe: Gluten | Nüsse | Sesam Samen | Soja
Dorade CevicheEUR 15.90
Inhaltsstoffe: Gluten | Soja | Laktose
Wagyu CarpaccioEUR 18.50
mit Trüffel Ponzu Sauce; Inhaltsstoffe: Gluten | Soja | Laktose
Frittierter Schweinebauch vom DurocEUR 13.90
mit Quinoa und Süßkartoffeln; Inhaltsstoffe: Gluten | Soja | Milch

SASHIMI je 5 Stück

Alle Sashimi werden mit süßer Soja Sauce und eingelegtem Wasabi serviert. Inhaltsstoffe: Gluten | Soja | Senf

LachsEUR 13.90
WolfsbarschEUR 14.90
DoradeEUR 14.90
ThunfischEUR 16.90
MakreleEUR 16.90

Sushi

Alle Sushi werden mit Ingwer und Wasabi serviert. Inhaltsstoffe: Senf

Akaiten Sashimi á la chef EUR 38.90
• 12 Stück
Akaiten Sashimi á la chefEUR 54.90
• 18 Stück

HOSOMAKI je 6 Stück

Inhaltsstoffe: Gluten | Soja | Senf | *Sesam

Gurke*EUR 6.00
AvocadoEUR 6.90
Lachs | AvocadoEUR 7.50
Wolfsbarsch* | Gurke | ShisoEUR 8.90
Thunfisch | GurkeEUR 9.50

NIGIRI je 2 Stück

LachsEUR 8.90
Kaviar | Zitronen Miso | Schnittlauch
ThunfischEUR 9.50
TintenfischEUR 8.90
Ingwer | Schnittlauch
DoradeEUR 9.50
Ingwer | Schnittlauch
Wolfsbarsch mit ShisoEUR 9.50
Shiso - Perilla Blatt oder auch japanisches Basilikum. Die aromatischen Kräuter gehören zur Familie der Minze
GelbschwanzmakreleEUR 11.90
WagyuEUR 11.90
Trüffel Ponzu Sauce. Inhaltsstoffe: Gluten | Soja
Akaiten Nigiri á la chef
- 10 StückEUR 42.00

INSIDE OUT ROLL je 8 Stück

Wagyu RollEUR 22.50
Riesengarnele Tempura | Wagyu | Teriyaki | Sauce Hollandaise; Inhaltsstoffe: Gluten | Soja | Milch
Kei FC RollEUR 16.90
Crispy Chicken | Avocado | Teriyaki Mayo; Inhaltsstoffe: Gluten | Soja | Eier
Tai RollEUR 19.50
Dorade | Spargel Tempura | Trüffel Ponzu; Inhaltsstoffe: Gluten | Soja | Eier
Yasai RollEUR 14.90
Spargel Tempura | Tofu | Algenkavier; Inhaltsstoffe: Gluten | Soja | Milch | Eier
Delachs RollEUR 17.90
Tempura Lachs | Avocado | Lachs Sashimi | Teriyaki Mayo. Inhaltsstoffe: Gluten | Soja | Eier
California RollEUR 18.90
Riesengarnele Tempura | Teriyaki Mayo. Inhaltsstoffe: Gluten | Soja | Eier
Spicy Maguro RollEUR 18.90
Scharfer Thunfisch | Grüne Huancaina Sauce. Inhaltsstoffe: Gluten | Soja | Milch

SUSHI

Akaiten Sushi á la chef EUR 35.00
• Nigiri 3x, Sashimi 2x, Inside out roll 1x
Akaiten Sushi á la chef GROßEUR 65.00
• Nigiri 6x, Sashimi 4x, Inside out roll 2x

EXTRA

Auf Wunsch bieten wir auch glutenfreie Sojasauce an

Sushi IngwerEUR 2.20
Teriyaki SauceEUR 2.30
Inhaltsstoffe: Gluten | Senf
WasabiEUR 2.30
Inhaltsstoffe: Gluten | Senf
Trüffel Teriyaki MayoEUR 2.80
Inhaltsstoffe: Gluten | Senf | Ei

HAUPTGANG

Yurinchi ca. 180gEUR 19.90
Crispy Chicken mit Süß-Sauer Sauce. Inhaltsstoffe: Gluten | Soja | Sesam Samen
Salmon Saikyouyaki ca. 150gEUR 29.50
Gegrillter und mit Miso Sauce marinierter Lachs. Inhaltsstoffe: Gluten | Soja | Sesam
Hamachi ca. 150gEUR 39.20
Gegrillte Gelbschwanzmakrele mit Ponzu Sauce. Inhaltsstoffe: Gluten | Soja | Sesam

BEILAGEN

Weißer ReisEUR 4.40
Inhaltsstoffe: Gluten
Kartoffel WedgesEUR 6.80
Inhaltsstoffe: Gluten
BroccoliEUR 8.90
Inhaltsstoffe: Gluten | Soja

DESSERT

Matcha EisEUR 7.30
Inhaltsstoffe: Gluten | Milch | Ei | Schalenfrucht
Sesam EisEUR 7.30
Inhaltsstoffe: Gluten | Milch | Ei | Sesam
Warmer SchokoladenkuchenEUR 12.00
Himbeersorbet | Crumble | karamellisierte Nüsse. Inhaltsstoffe: Gluten | Milch | Ei | Erdnüsse
New York Cheese CakeEUR 12.00
Blaubeeren | Vanilleeis | Karamellsauce. Inhaltsstoffe: Gluten | Milch | Ei | Süßungsmittel
Champagner SorbetEUR 14.00
aufgegossen mit Champagner

APERITIF

Déjà-Vu TonicEUR 8.50
Weinlikör | Tonic | Rosmarin
Lillet Wild BerryEUR 9.50
Aperol SpritzEUR 9.50
HugoEUR 9.50
Champagner Prévoteau-PerrierEUR 14.00

DRIVER APERITIF

The BasilEUR 6.80
Basilikum-Zitrone-Limonade

SAKE

Das gängige Qualitätssystem für Sake basiert auf Reis-Polierraten und der konsequenterweise automatisch damit verbundenen Sorgfalt bei der Verarbeitung. Das System besteht aus drei Qualitätsstufen, die nach Polierrate gestaffelt sind. Innerhalb der Qualitätsstufen wird noch unterschieden, ob eine geringe und streng reglementierte Menge von Braualkohol zugegeben wird. Die Sake, die frei von jeglichem Zusatz sind, erkennt man daran, dass sie "Junmai" im Namen enthalten ("Purer Reis")

JUNMAI, UIJIN HIGEBU 17% VOL
(ohne Zusatz) Brauerei Furuhashi, Region Shimane: Ein sehr süffiger Junmai-Sake, der Dank seiner milden, Aber erfrischenenden Säure nie langweilig wird
- 300 mlEUR 39.00
- 720 mlEUR 89.00
JUNMAI GINJO, UIJIN JUNMAI GINJO 16% VOL
(ohne Zusatz) Brauerei Furuhashi, Region Shimane: Erfrischender und fruchtiger Sake mit mildem, vollmundigem Charakter und viel Umami
- 300 mlEUR 34.00
- 720 mlEUR 109.00
JUNMAI DAIGINJO, GEKKEIKAN HORIN 15,5% VOL
(ohne Zusatz) Brauerei Gekkeikan, Region Kyoto: Meisterstück der Gekkeikan-Brauerei, Lieferant des japanischen Kaiserhofs
- 300 mlEUR 49.00
HONJOZO, KENBISHI KUROMATSU "SCHWARZER KIEFER" 17% VOL
(mit etwas Zusatzalkohol) Brauerei Kenbishi, Region Hyogo: Über mehr als fünf Jahrhunderte hinweg gilt Kenbishi als "der Sake". Er hat viele Moden überdauert und fühlt sich für viele Japanerinnen und Japaner an wie Nachhausekommen
- 180 mlEUR 24.00
- 900 mlEUR 89.00
GINJO, YOSHINOGAWA GINJO GOKUJO 15% VOL
(mit etwas Zusatzalkohol) Brauerei Yoshiogawa, Region Niigata: Knackig frischer, aromatischer Sake mit Noten von Pfirsich, Nektarine und einem Hauch Fenchel
- 300 mlEUR 35.00
- 900 mlEUR 79.00
DAIGINJO, MASUMI KURO BLACK 15% VOL
(mit etwas Zusatzalkohol) Brauerei Masumi, Region Nagano: Duftig mit Noten von Apfel und Banane, einen Körper mit genug Umami um jede Speise zu unterstützen und klarem, trockenem Abgang
- 300 mlEUR 39.00
- 720 mlEUR 89.00

UNSERE 6 TYPEN PREMIUM SAKE

Junmai, Polierrate frei
nur aus Wasser + Reis / Reisgeschmack, Serviertemperatur Zimmer bis warm
Junmai Ginjo, Polierrate mindestens 60%
nur aus Wasser + Reis / duftig, blumig, fruchtig Wird in der Regel kühl serviert
Junmai Daiginjo, Polierrate mindestens 50%
nur aus Wasser + Reis / High End, filigran, luxuriös / duftig, blumig, fruchtig – wird kühl serviert
Daiginjo Polierrate mindestens 50%
mit etwas Zusatzalkohol / High End, filigran, luxuriös / aromatisch, blumig fruchtig – wird kühl serviert
Honjozo Polierrate mindestens 70%
mit etwas Zusatzalkohol, Alltagqualität unter den Premium Sakes, Serviertemperatur kühl bis warm
Ginjo Polierrate mindestens 60%
mit etwas Zusatzalkohol / frisch, klar aromatisch / blumig, fruchtig – wird kühl serviert

What 77 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.9

4.9 based on recent ratings

5Food
4.8Service
4.7Ambience
4.1Value

Noise • Energetic

77 Reviews

A
Achim
NRW
9 reviews
vip
5.0
9 reviews
Dined on 28 August 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Top Sushiqualität, sicherlich eine der ersten Adressen in NRW, und das in Bad Salzuflen!!
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G
Gerhard
NRW
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on 26 July 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Dies war unser 3. Besuch und wir sind wieder nicht enttäuscht worden. In ca. 4 Wochen werden wir dort wieder zu Gast sein.
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OT
OpenTable Diner
NRW
1 review
5.0
1 review
Dined on 23 July 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sehr leckeres Essen in einem schönen und ruhigen Ambiente.
Is this helpful?
E
Eddiej
Frankfurt
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on 20 July 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Essen war sehr gut presentiert und sehr lecker. Ambience war angenehm. Netter Service.
Is this helpful?
OT
OpenTable Diner
NRW
1 review
5.0
1 review
Dined on 12 July 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Eine schöne und übersichtliche Karte. Freundliches und professionelles Personal. Das Essen war hervorragend, wahre originale japanische Küche.
Is this helpful?
K
Klu28
Munich
8 reviews
5.0
8 reviews
Dined on 18 May 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sicher eines der besten Sushi-Restaurants in Deutschland. Top Qualität und ansprechende Präsentation
Is this helpful?
E
Eddiej
Frankfurt
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on 24 February 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ich mag gerne vor allem das Essen und die Ambiente.
Is this helpful?
RW
RabeaW
NRW
1 review
5.0
1 review
Dined on 16 February 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir hatten einen tollen Abend. Die Bedienung Laura war total sympathisch. Das Essen hat hervorragend geschmeckt. Die Einrichtung ist stilvoll und gemütlich. Wir würden definitiv wieder kommen.
AkaitenResponded on 10 March 2024
Vielen Dank für das tolle Feedback! Es freut uns, dass Ihnen der Besuch bei uns so gut gefallen hat. Bis zum nächsten mal und liebe Grüße. Laura & das Team vom Akaiten
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OT
OpenTable Diner
NRW
1 review
5.0
1 review
Dined on 13 February 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Really worth a visit! Everything from food to ambience was fantastic.
Is this helpful?
A
Anaguma
NRW
1 review
4.0
1 review
Dined on 4 February 2024
1. Overall 4
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 5
Insgesamt hatten wir einen schönen Abend. Außergewöhnlich schönes Ambiente. Das Essen ist hervorragend, besonders das Sushi. Der Service ist sehr nett und freundlich. Fragen konnten kompetent beantwortet werden. Es wäre schön gewesen, wenn sie während dem Essen nach fehlenden Getränken gefragt hätte. Im Nachhinein aber nicht schlimm, denn die Getränke sind zu teuer. Kein günstiger Abend, meiner Meinung nach aber gerechtfertigt.
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FAQs

Akaiten offers takeout which you can order by calling the restaurant at 05222 5340.

Akaiten is rated 4.9 stars by 77 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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2 people

22 Nov 2024

11:00 pm

Order delivery or takeout

Mauerstraße 1, Bad Salzuflen, NW 32105

Additional information

Cross Street
Mauerstraße 1-5 32105 Bad Salzuflen
Area
Bad Salzuflen
Hours of Operation
Dinner Mon, Tue, Fri–Sun 5:30 pm–11:00 pm
Price
€31 to €50
Cuisines
Japanese, Grill, Sushi
Dining style
Casual Dining
Dress code
Casual Dress
Parking details
Hotel Parking
Public transit
Das Restaurant liegt vom Hauptbahnhof Bad Salzuflen ca. 5-10 Minuten zu Fuß entfernt.
Payment Options
Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Additional
Beer, Cocktails, Counter Seating, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Takeaway, Wheelchair Access, Wine

Website
https://www.hotel-lippischer-hof.de/gastronomie/
Phone number
05222 5340

Akaiten

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Additional information

VORSPEISEN

Butajiru Suppe mit SchweinEUR 8.90

Butajiru Suppe vegetarischEUR 7.90

Edamame mit SeesalzEUR 5.90

Pimientos (asiatische Paprika) mit Ponzu SauceEUR 6.50

Tempura vegetarisch EUR 12.90

Tempura mit Riesengarnelen (4 Stk.) mit Trüffel Teriyaki Mayo EUR 16.90

Baby-BlattspinatEUR 10.90

Hähnchen & Baby-BlattspinatEUR 14.50

Dorade CevicheEUR 15.90

Wagyu CarpaccioEUR 18.50

Frittierter Schweinebauch vom DurocEUR 13.90

SASHIMI je 5 Stück

LachsEUR 13.90

WolfsbarschEUR 14.90

DoradeEUR 14.90

ThunfischEUR 16.90

MakreleEUR 16.90

Sushi

Akaiten Sashimi á la chef EUR 38.90

Akaiten Sashimi á la chefEUR 54.90

HOSOMAKI je 6 Stück

Gurke*EUR 6.00

AvocadoEUR 6.90

Lachs | AvocadoEUR 7.50

Wolfsbarsch* | Gurke | ShisoEUR 8.90

Thunfisch | GurkeEUR 9.50

NIGIRI je 2 Stück

LachsEUR 8.90

ThunfischEUR 9.50

TintenfischEUR 8.90

DoradeEUR 9.50

Wolfsbarsch mit ShisoEUR 9.50

GelbschwanzmakreleEUR 11.90

WagyuEUR 11.90

Akaiten Nigiri á la chef

INSIDE OUT ROLL je 8 Stück

Wagyu RollEUR 22.50

Kei FC RollEUR 16.90

Tai RollEUR 19.50

Yasai RollEUR 14.90

Delachs RollEUR 17.90

California RollEUR 18.90

Spicy Maguro RollEUR 18.90

SUSHI

Akaiten Sushi á la chef EUR 35.00

Akaiten Sushi á la chef GROßEUR 65.00

EXTRA

Sushi IngwerEUR 2.20

Teriyaki SauceEUR 2.30

WasabiEUR 2.30

Trüffel Teriyaki MayoEUR 2.80

HAUPTGANG

Yurinchi ca. 180gEUR 19.90

Salmon Saikyouyaki ca. 150gEUR 29.50

Hamachi ca. 150gEUR 39.20

BEILAGEN

Weißer ReisEUR 4.40

Kartoffel WedgesEUR 6.80

BroccoliEUR 8.90

DESSERT

Matcha EisEUR 7.30

Sesam EisEUR 7.30

Warmer SchokoladenkuchenEUR 12.00

New York Cheese CakeEUR 12.00

Champagner SorbetEUR 14.00

APERITIF

Déjà-Vu TonicEUR 8.50

Lillet Wild BerryEUR 9.50

Aperol SpritzEUR 9.50

HugoEUR 9.50

Champagner Prévoteau-PerrierEUR 14.00

DRIVER APERITIF

The BasilEUR 6.80

SAKE

JUNMAI, UIJIN HIGEBU 17% VOL