ENTRADAS
papitas alioli con queso madurado de cabraMXN 140.00
esquite de la casa con trucha y tocino MXN 180.00
truchitas fritas con mayonesa de habaneroMXN 240.00
coliflor asada con mole almendradoMXN 180.00
tostadita de truchaMXN 160.00
panuchitos de minilla MXN 180.00
dip de trucha ahumadaMXN 220.00
memela con tasajo de trucha y borona de chicharrónMXN 160.00
quesadilla de carnitas de conejoMXN 160.00
sopa de cebollaMXN 220.00
chilpachole de truchaMXN 260.00
verduras al grill MXN 180.00
FUERTES
conejo braseado al ajoMXN 380.00
conejo en mole almendradoMXN 420.00
bun de conejo bbqMXN 280.00
trucha a las brasas MXN 340.00
varias opciones de salsas
trucha en sal de rocaMXN 420.00
chicharrón de camarón MXN 420.00
LOS TACOS
de conejo en adoboMXN 85.00
de carnitas de conejoMXN 85.00
de campo MXN 120.00
trucha
al pastorMXN 120.00
trucha
ensenadaMXN 120.00
trucha
de platano en mole almendradoMXN 75.00
POSTRES
pan de elote MXN 180.00
pan frances MXN 180.00
helado MXN 160.00
vainilla / pistache
croissant smash con durazno al grill y helado MXN 240.00
plátano asado con crema y queso fresco MXN 180.00
