612 Rooftop

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Entradas

• Tostaditas tropicalesMXN 265.00

  Pesca del día, marinado con ponz y salsa de macha de hoisin, cebolla morada, jícama, pepino, aguacate, ajo crujiente.

• OstionesMXN 150.00

  Ostiones en su concha abiertos al momento.

• Ensalada de betabelMXN 180.00

  Betabeles rostizados con arugula, tomate, cherry, queso parmesano y vinagreta de balsámico.

• Sashimi pesca del díaMXN 280.00

  Pesca del día sobre un espejo de leche de tigre con mango, cebolla morada, pepino, chiltepín y salsa macha agridulce.

• Guacamole 612MXN 270.00

  Guacamole fresco y pico de gallo, acompañado de taquitos dorados rellenos de chicharrón prensado y queso chiapas.

• Tacos de pork bellyMXN 290.00

  Pork belly doradito con mermelada de chile pasilla, cebolla cambray, ralladura de naranja, cilantro y verdolagas en tortilla de harina.

• Tacos de ostion fritoMXN 270.00

  Ostión empanizado en panko y topping de rajas poblanas en tortilla de maíz.

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Burgers

• Fried chicken burgerMXN 220.00

  Hamburguesa de pollo crujiente en pan brioche, ranch casero, glase ligeramente dulce con onda oriental y papas a la francesa.

• Fat boy burgerMXN 285.00

  Hamburguesa de ribeye a la parrilla, gratinada con queso cheddar y montada sobre pan brioche, pork belly ahumado, chili popper, salsa BBQ hecha en casa y papas a la francesa.

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Pizza

• MargaritaMXN 195.00

  Salda de tomate de la casa, queso mozzarella fresco, tomate y albahaca.

• PepperoniMXN 195.00

  Salsa de tomate de la casa, queso mozzarella y pepperoni.

• DiavolaMXN 195.00

  Salsa de tomate de la casa, pepperoni, con nuestra miel de chile.

• Jamón y champiñonesMXN 210.00

  Salsa de tomate hecha en casa con jamón y champiñones

• HawaianaMXN 220.00

  Salsa de tomate de la casa, queso mozzarella, piña asada marinada en chimichurri y jamón serrano.

• CaprichosaMXN 220.00

  Blanca con salsa de parmesano, mozzarella, pork belly, mermelada de tomate spicy, cebolla caramelizada, champiñones, queso de cabra, aceituna kalamata y albahaca fresca.

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Postres

• CalzoneMXN 220.00

  Relleno de nutella, queso de cabra, nuez, frutos de temporada, toffee y helado de vainilla.

• James brownieMXN 220.00

  Brownie de chocolate, toffee casero, nuez pecana y helado de vainilla.

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Bebidas

• Aperol Spritz MXN 190.00

  300 ml

• St Germain SpritzMXN 260.00

  300ml

• NegroniMXN 220.00

  300ml

• MargaritaMXN 180.00

  300ml

• MezcalitaMXN 180.00

  300ml

• CarajilloMXN 190.00

  300ml

• BaileysMXN 180.00

  300ml

• Cerveza nacionalMXN 85.00

• Cerveza artesanalMXN 130.00

• Botella de aguaMXN 50.00

  600ml

• Agua mineral topochicoMXN 50.00

  600ml

• Limonada naranjada sueroMXN 60.00

  330ml

• RefrescosMXN 50.00

  330ml

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Destilados

• Tequila 7 leguas blancoMXN 180.00

• Tequila cuervo tradicionalMXN 160.00

• Tequila 1800 cristalinoMXN 220.00

• Tequila Don julio 70MXN 260.00

• Tequila Maestro tequileroMXN 240.00

• Tequila Herradura plataMXN 180.00

• Mezcal 400 ConejosMXN 180.00

• Mezcal AmoresMXN 220.00

• Mezcal UnionMXN 180.00

• Mezcal MontelobosMXN 240.00

• Ron Bacardí blancoMXN 180.00

• Ron Captain MorganMXN 160.00

• Ron Matusalem clásicoMXN 160.00

• Ron Zacapa 23MXN 250.00

• Ginebra Bombay SapphireMXN 180.00

• Ginebra TanquerayMXN 180.00

• Ginebra HendricksMXN 260.00

• Whisky Buchanan's 12 añosMXN 240.00

• Whisky Buchanan's 18 añosMXN 360.00

• Whisky Johnnie Walker BlackMXN 260.00

• Whisky Johnnie Walker RedMXN 200.00

• Whisky Macallan 12MXN 360.00

• Vodka Absolut Azul MXN 180.00

• Vodka Grey GooseMXN 240.00

• Vodka SmirnoffMXN 120.00

• Vodka StolichnayaMXN 180.00

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Mixología 612

• Esterito MXN 215.00

  Mezcal, maracuyá, naranja, limón y un dash de jamaica. 300ml

• AzoteaMXN 195.00

  Tequila blanco, licor de naranja, jugo de toronja, jamaica y miel de agave. 330ml

• TamarindaMXN 195.00

  Vodka, licor de chile ancho, tamarindo, limón y manzana. 300ml

• ManglitoMXN 215.00

  Mezcal, licor de chile ancho, limón y piña. 300ml

• SunsetMXN 220.00

  Whisky, aperol, maracuyá y limón. 300ml

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Vinos

• Beringer Bros Brother RedMXN 1,600.00

  Tinto blend, California USA. 750ml

• Sterling vitners collectionMXN 240.00

  Cabernet Sauvignon, California USA.

• Matua Sauvignon BlancMXN 1,500.00

  100% Región Mariborourgh, Nueva Zelanda.

• Gassapicpoul De PinetMXN 240.00

  Picpoul blanc 100%, región de Francia.

• Matua Rosado Pinot NoirMXN 1,500.00

  Mariborourgh, Nueva Zelanda. 750ml

• Beringer Main & Vine Rosado ZinfandelMXN 220.00

  California USA.

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Clásicos 612

• PangaMXN 600.00

  8 pz

• PangonMXN 1,100.00

  16 pz

• Perla's DeliveryMXN 900.00

  5 pz

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Botellas