Servicio de mesa (por persona) $28; Horario de servicio de 1 p.m a 2 a.m.; Domingo de 1 p.m. a 8 p.m.
Entradas
Ceviche PalmitoMXN 126.00
A la marinera.
Cecina de Yecapixtla Rasurada (130 gr.)MXN 146.00
Cocida con limón y acompañada de jitomate, cebolla, cilantro, salsa Maggie e inglesa.
Plato de quesos
Gouda, curado español, Camembert, Roquefort, Gruyere, crotín ceniza, bola edam y ahumadocon especias.
- Variedad: de 4 (pzas)MXN 131.00
- Variedad: de 6 (pzas)MXN 209.00
- Variedad: de 8 (pzas)MXN 242.00
Jocoque Libanés (150 gr.)MXN 142.00
Con cebolla, cilantro, chile serrano y jitomate.
Tártara Buena Fe (150 gr.)MXN 205.00
Con alcaparra, cebolla, anchoas, perejil, chile serrano y mostaza dijon.
Orden de Jamón Serrano con Melón (80 gr.)MXN 289.00
Madurado 18 meses.
Botanas Calientes
Chalupas poblanas (4 Pzas.)MXN 89.00
Quesadillas Mixtas (3 Pzas.)MXN 93.00
Con guacamole.
Tortilla españolaMXN 104.00
Huevo, papa, pimiento, cebolla, rabo de cebollín y chorizo.
Chistorra (160 gr.)MXN 110.00
Queso al cilantro (200 gr.)MXN 131.00
En cama de cáscara de papa y salsa verde.
Fondue a la Mexicana (250 gr.)MXN 147.00
Molcajete con queso Gouda, salsa verde y cilantro.
Alcachofa 4 quesosMXN 184.00
Tacos de camarón (3 Pzas.)MXN 179.00
En tortilla de harina, con frijoles y aguacate.
Calamares Empanizados (250 gr.)MXN 194.00
Con salsa arrabiata y salsa tártara.
Pulpo a la Gallega (200 gr.)MXN 231.00
Con aceite de olivo, sal y paprika.
Pescado Robado (160 gr.)MXN 310.00
Fresco filete de róbalo a la plancha y rasurado en su mesa.
Sopas
Sopa de Fideo Seco GratinadoMXN 89.00
Con chile pasilla y crema.
Sopa de Fideo Seco a los Tres ChilesMXN 89.00
Con queso fresco y crema.
Crema de ChicharrónMXN 93.00
Exquisita crema servida con aguacate, queso fresco y tortilla frita.
Sopa de HabasMXN 93.00
Con chile de árbol y aceite de olivo.
Sopa de TortillaMXN 93.00
Con chicharrón, crema, queso, aguacate y chile pasilla.
Sopa de CantinaMXN 93.00
Con huevo cocido, zanahoria, pollo y queso manchego.
Sopa de Arroz "Tumbado"MXN 104.00
Arroz, camarón, ostión en su caldo, chile chipotle cebolla y jitomate.
Sopa de Mariscos "La Viga"MXN 168.00
Camarón, almeja, pulpo, jaiba, pescado, callo de almeja, surimi y calamar.
Cazuela de Mejillones Frescos (500 gr.)MXN 221.00
Mejillones en su jugo al vino blanco.
Ensaladas y Carpaccios
Ensalada de la CasaMXN 104.00
Berros, tocino y champiñón.
Ensalada de AguacateMXN 116.00
Con queso de cabra.
Ensalada "Primor"MXN 121.00
Lechuga francesa, jitomate, queso de cabra y cebolla morada con anchoas.
Ensalada CampestreMXN 116.00
Lechuga mixta, palmito, jitomate y elotitos tiernos.
Ensalada CapreseMXN 116.00
Rodajas de jitomate con queso mozzarella.
Carpaccio de Res o Pulpo (100 gr.)MXN 167.00
Con queso parmesano y aderezo.
Salmón Ahumado (100 gr.)MXN 205.00
Acompañado con huevo cocido, alcaparra, perejil, cebolla y aceite de olivo.
Especialidades
Lo clásico de la Buena Fe.
Tacos Sudados de Lengua (4 Pzas.)MXN 198.00
Con cilantro y cebolla.
Tacos de Cochinita Pibil (4 Pzas.)MXN 179.00
Con cebolla caramelizada.
Chamorro Rasurado (500 gr.)MXN 231.00
Picado con cilantro y cebolla.
Tacos de Barbacoa (4 Pzas.)MXN 189.00
Con cilantro y cebolla.
Tacos Villa (4 Pzas.)MXN 189.00
Con cecina, chorizo y chicharrón.
Tacos Sudados de Prime Rib (4 Pzas.)MXN 189.00
Con cilantro y cebolla.
Cecina Cuatro Vientos (130 gr.)MXN 194.00
Acompañada de aguacate, crema agria, frijoles charros y salsa molcajete (Pide que te la preparen).
Sábana Invierno (160 gr.)MXN 231.00
Con frijoles refritos, gratinada y pico de gallo.
Milanesa de Res "Manchega" (160 gr.)MXN 231.00
Gratinada y con salsa chipotle.
Oreja de Elefante (160 gr.)MXN 231.00
Milanesa de res con jamón y queso.
Picudas "La Buena Fe" (200 gr.)MXN 257.00
Fajitas de arrachera asadas con chorizo, cebolla y chile.
Chicuelinas Estilo "La Buena Fe" (160 gr.)MXN 231.00
Con frijoles refritos, guacamole y cebollitas de cambray.
Salmón Al Cilantro (160 gr.)MXN 263.00
Con aguacate y jitomate.
Róbalo Buena Esperanza (160 gr.)MXN 310.00
En su jugo con ajo y chile serrano.
Espaldilla de Ternera (750 gr.)MXN 310.00
Individual. Chiles toreados, cebollas cambray, nopalitos, aguacate y queso fresco.
Camarones "La Fe" (180 gr.)MXN 326.00
Cebolla, chile serrano y vino blanco.
Tribilín (300 gr.)MXN 410.00
Filete de res, pescado y camarones cocidos con limón, preparado con cebolla y chile verde (2 a 3 Personas).
Espaldilla de Ternera (1.500 gr.)MXN 620.00
Molcajete, chiles toreados, cebolla cambray nopalitos y guacamole (2 a 3 Personas).
De Nuestra Parrilla
Pechuga de Pollo al Ajillo o Mojo de Ajo (200 gr.)MXN 210.00
Con espinacas y verduras.
Medallones a las Tres Pimientas (160 gr.)MXN 252.00
Con puré de papa.
Arrachera Importada (220 gr.)MXN 294.00
Servida con papas a la francesa, frijoles y guacamole.
Rib Eye (400 gr.)MXN 441.00
Corte tradicional a las brazas acompañado de cebollitas a la parrilla y papas a la francesa.
Especialidad del Día
Lunes: Albóndigas al Chipotle (2 Pzas.)MXN 158.00
Martes: Marisco Fresco (Pregunte por Ellos)MXN 173.00
Miércoles: Espinazo de CerdoMXN 152.00
Con verdolagas en salsa verde.
Jueves: Prime Rib (400 gr.)MXN 452.00
Viernes: BirriaMXN 184.00
Sábado y Domingo: Paella ValencianaMXN 231.00
Postres
Arroz con Leche (100 gr.)MXN 93.00
Flan Napolitano (1 Pza.)MXN 89.00
Merengue del Chef (1 Pza.)MXN 137.00
Cassata de Mango (80 gr.)MXN 125.00
Natilla Hecha en Casa (100 gr.)MXN 79.00
Ate con Queso (128 gr.)MXN 79.00
Helados Häagen-dazs (120 gr.)MXN 95.00
Crepas de Cajeta (2 Pzas.)MXN 104.00
Brownie Fantasía (1 Pza.) con helado (60 gr.)MXN 125.00
Tarta de Manzana (1 Pza.) con Helado (60 gr.)MXN 121.00
Pastel de Elote (1 Pza.)MXN 116.00
Pastel de 3 Leches (1 Pza.)MXN 116.00
Pastel de Chocolate (1 Pza.)MXN 116.00
Pastel de Queso (1 Pza.)MXN 116.00
Churros con Cajeta (4 Pzas.)MXN 104.00
Profiteroles (3 Pzas.)MXN 137.00
Café y Té
Americano (120 ml.)MXN 48.00
Express (60 ml.)MXN 48.00
Capuccino (120 ml.)MXN 53.00
Té (120 ml.)MXN 47.00
